カルダモン  Elettaria Cardamomum

グアテマラでの協同原料調達戦略を通じて調達した上質なカルダモンの種から蒸留したオイルは、食後のスッキリをサポートします。

 

製品番号:49350203
内容量:5 mL
会員価格:3,800円(税込)
参考小売価格:5,700円(税込)
PV:32.00

 


製品情報

ショウガ科のカルダモンは食後のスッキリをサポートしてくれる高価なスパイスとして知られ、その個性的な香りは、気分を前向きにしてくれます。カルダモンには 1,8- シネオールが多く含まれ、健やかな息づかいの助けになります。東南アジアが原産で、ミントのような清涼感を含んだ香りから、インドでは昔からお菓子や紅茶に加えられてきました。ドテラのカルダモンオイルは、グアテマラで厳しい CPTG 基準のもとに栽培されたカルダモンの種から抽出。地元パートナーと力を合わせて責任ある供給体制を築くことで、ドテラは現地の生活に大きなインパクトをもたらし、農家の人々の生計向上を確かなものにしています。

使用方法

  • 食後のスッキリをサポートするので、いつもの食事のお供に。
  • ディフューズや塗布で心地よい息づかいに
  • パン、スムージー、肉、サラダに加えて風味を出し、食事をおいしく。
  • ディフューズしたり、香りを嗅ぐことで解放感と明晰な気分を。

使用上の注意

  • アレルギーをお持ちの方や妊娠中、授乳中の方、お子様は、ご使用前に医師または薬剤師にご相談ください。
  • 乳幼児の手の届かない場所に保管してください。

 

製品特長/メリット

  • 美味しく食事を召し上がるためにサポートに。
  • 健やかな息づかいのサポート。
  • 食後のスッキリをサポート。
  • 料理やパン・お菓子作りの豊かな風味に。

香りの特徴

スパイシー(ピリッとしたスパイスの香り)、フルーティー(果実を思わせる香り)、ウォーム(温かみのある香り)、バルサミック(バルサムのような香り)

抽出方法

水蒸気蒸留法

抽出部位

主成分

酢酸テルピニル、1,8-シネオール、酢酸リナリル、サビネン、リナロール

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