Deel 4: Terpeenhoudende Koolwaterstoffen - Monoterpenen


2x3-monoterpenes-de-en-web2.gif

De meest vertegenwoordigde klasse van koolwaterstoffen in essentiële oliën zijn de terpenen. De basiseenheid van elke variëteit van terpeen is een vijf-koolstofmolecuul dat een isopreen wordt genoemd; isopreen komt in de natuur echter niet voor als vrije moleculen. In plaats daarvan worden meerdere isopreen-eenheden samengevoegd door chemische binding om moleculen te vormen die bestaan uit 10, 15, 20, etc. koolstoffen. Deze klasse van moleculen kan worden geïdentificeerd aan de wetenschappelijke naam, die typisch gebruik maakt van het achtervoegsel -een.

Wanneer er een chemische binding tussen twee isopreen-eenheden ontstaat, ontstaat er een 10-koolstofmolecuul dat monoterpeen wordt genoemd. Monoterpenen kunnen vele vormen aannemen, waaronder cyclische, rechte en vertakte variëteiten. Gemeenschappelijke fysieke kenmerken van monoterpenen zijn een laag moleculair gewicht (wat betekent dat ze klein en licht zijn in vergelijking met andere soorten moleculen), helder van kleur, vrij stromend (niet kleverig), hoge vluchtigheid en sterk aroma. Hieronder zie je dat monoterpenen in verschillende hoeveelheden aanwezig zijn in bijna elke essentiële olie! Veel voorkomende monoterpenen in essentiële oliën zijn limoneen, pineen, terpineen en cymeen.
  • Reinigen1
  • Antioxidant2*
  • Beschermt cellen en bevordert normale celgroei3*
  • Weert insecten4
  • Stimulerende en verbeterende effecten op het humeur en de cognitieve gezondheid5

 

Essentiële Olie Belangrijkste Monoterpeenbestandde(e)l(en) Hoeveelheid
Grapefruit 5 limoneen Ongeveer 97%
Wilde Sinaasappel1,5 limoneen Ongeveer 95%
Lemon 1,5 limoneen,  pineen Ongeveer 95%
Lime 1,5 limoneen, terpineen Ongeveer 85%
Wierook3*,5 pineen, limoneen Ongeveer 75%
Witte Spar 5 limoneen, pineen Ongeveer 75%
Jeneverbes 1,5 pineen, sabinene, myrceen Ongeveer 75%
Cipres 5 pineen, careen Ongeveer 70%
Bergamot1,5 limoneen, terpineen Ongeveer 50%
Zwarte Peper2*,5 limoneen, careen Ongeveer 50%
Koriander5 pineen, terpineen Ongeveer 45%
Dill1,5 limoneen, phellandreen Ongeveer 40%
Rozemarjin4,5 pineen, campheen Ongeveer 35%
Melaleuca1 terpineen Ongeveer 35%
Marjolein5 terpineen Ongeveer 30%
Venkel5 limoneen Ongeveer 25%

 

 

Selecteer uw continent

Selecteer uw regio

Selecteer uw locatie

Selecteer uw taal