起源：衍生自拉丁語
意思為“大地的禮物”。
檸檬羽衣甘藍脆片
羽衣甘藍脆片可口美味、製作簡單且平價，可以為您的日常飲食添加更多的綠色蔬菜。您可以嘗試製作原味的羽衣甘藍脆片，抑或是於配方中添加香料和精油以增添風味。欲感受義式風情，您可以在配方中添加大蒜粉、帕瑪森起司和檸檬精油，您亦可選用孜然和萊姆精油以享墨西哥風味。
準備材料
1大把羽衣甘藍，洗淨並切成入口大小
2湯匙橄欖油
2滴檸檬精油
鹽巴＆胡椒
製作步驟
- 將烤箱預熱至200° F。
- 徹底清洗並擦乾羽衣甘藍葉片。
- 將橄欖油和檸檬精油倒入大型攪拌碗中混合。
- 加入羽衣甘藍並拌勻。請確認羽衣甘藍被均勻地塗上了油。
- 完成上述步驟後，將羽衣甘藍放在單層烤盤上。
- 撒上鹽巴和胡椒。
- 於烤箱中心烘烤45-50分鐘或直至酥脆。
小秘訣：請留意較小片的羽衣甘藍，並在它們烘烤完成後提前取出；否則易烤焦。
份量：2
準備時間：10分鐘
烹飪時間：50分鐘
困難：淺易
配料：
1大把羽衣甘藍，洗淨並切成入口大小
2湯匙橄欖油
2滴檸檬精油
鹽巴＆胡椒
說明：
- 將烤箱預熱至200° F。
- 徹底清洗並擦乾羽衣甘藍葉片。
- 將橄欖油和檸檬精油倒入大型攪拌碗中混合。
- 加入羽衣甘藍並拌勻。請確認羽衣甘藍被均勻地塗上了油。
- 完成上述步驟後，將羽衣甘藍放在單層烤盤上。
- 撒上鹽巴和胡椒。
- 於烤箱中心烘烤45-50分鐘或直至酥脆。
提示：
請留意較小片的羽衣甘藍，並在它們烘烤完成後提前取出；否則易燒焦。
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