Mantequilla de calabaza


Elaborada con ingredientes naturales, la mantequilla de calabaza es una delicia con sabor a otoño que sin duda agradará. Esta receta combina los ricos sabores de los aceites de Jengibre, Canela y Clavo. Los tres aceites tienen diferentes beneficios cuando se toman internamente: la Canela mantiene el sistema inmunológico, mientras que el Clavo apoya la salud cardiovascular y el Jengibre ayuda al sistema digestivo. *

Ingredientes
1 lata de 29 onzas de puré de calabaza
(no relleno de pastel de calabaza)
⅔ taza de azúcar de coco
(o sustituto de azúcar morena orgánica)
¼ taza de jarabe de arce de grado A
½ taza de jugo de manzana sin azúcar
1 cucharadita de nuez moscada molida
2 cucharaditas de jugo de limón
1 palillo de aceite de Jengibre
1 palillo de aceite de Corteza de Canela
1 palillo de aceite de Clavo
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Instrucciones

  1. Agregue todos los ingredientes a una cacerola grande a fuego medio-alto. Revuelve para combinar.
  2. Una vez que la mezcla comience a hervir, reduzca el fuego a fuego lento. Cocine sin tapar de 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Pruebe y ajuste las especias como desee.
  4. Déjelo enfriar completamente y úselo inmediatamente, o guárdelo en un recipiente de vidrio en el refrigerador hasta por dos semanas.
  5. Agregue esta deliciosa mantequilla a bollos, queques, tostadas, waffles, panqueques, avena y más.

Consejos: A medida que la mantequilla se espesa, la mezcla de calabaza hirviendo puede salpicar y quemarse fácilmente. Para ayudar con esto, puede cubrir la cacerola con una tapa, abierta con una cuchara para permitir que escape el vapor, y use mangas largas para proteger sus brazos mientras revuelve.


Mantequilla de calabaza

con aceites esenciales de doTERRA

Porciones:36

Tiempo de preparación:30 min

Tiempo de cocción:15–20 min

Dificultad:Fácil

Ingredientes:

1 lata de 29 onzas de puré de calabaza \(no relleno de pastel de calabaza\)
⅔ taza de azúcar de coco \(o sustituto de azúcar morena orgánica\)
¼ taza de jarabe de arce de grado A
½ taza de jugo de manzana sin azúcar
1 cucharadita de nuez moscada molida
2 cucharaditas de jugo de limón
1 palillo de aceite de Jengibre
1 palillo de aceite de Corteza de Canela
1 palillo de aceite de Clavo

Instrucciones:

  1.   Agregue todos los ingredientes a una cacerola grande a fuego medio-alto. Revuelve para combinar.
  2. Una vez que la mezcla comience a burbujear, reduzca el fuego a fuego lento. Cocine sin tapar de 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Pruebe y ajuste las especias como desee.
  4. Déjelo enfriar completamente y úselo inmediatamente, o guárdelo en un recipiente de vidrio en el refrigerador hasta por dos semanas.
  5. Agregue esta deliciosa mantequilla a bollos, muffins, tostadas, waffles, panqueques, avena y más.

Sugerencias:

A medida que la mantequilla se espesa, la mezcla de calabaza hirviendo puede salpicar y quemarse fácilmente. Para ayudar con esto, puede cubrir la cacerola con una tapa, abierta con una cuchara para permitir que escape el vapor, y use mangas largas para proteger sus brazos mientras revuelve.


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