Partea a 4-a: Hidrocarburile terpenice -- Monoterpenele


2x3-terpene-monoterpenes-eu-en-web2.gif

Cea mai puternic reprezentată clasă de hidrocarburi la nivelul uleiurilor esențiale este clasa terpenelor. Unitatea de bază a tuturor varietăților de terpene este o moleculă cu cinci atomi de carbon, numită izopren; cu toate acestea, unitățile de izopren nu sunt prezente în natură sub formă de molecule libere. În schimb, sunt unite împreună prin legături chimice mai multe unități de izopren, formând molecule alcătuite din 10, 15, 20 etc. atomi de carbon. Această clasă de molecule poate fi identificată pe baza denumirii sale științifice, care utilizează, de obicei, sufixul „-en”.

Atunci când se formează o legătură chimică între două unități de izopren, se obține o moleculă cu 10 atomi de carbon, numită monoterpenă. Monoterpenele pot avea diferite forme, existând varietăți ciclice, liniare și ramificate. Principalele caracteristici fizice ale monoterpenelor sunt masa moleculară mică (adică, sunt mici și ușoare în comparație cu alte tipuri de molecule), culoarea transparentă, curgerea liberă (nu sunt vâscoase), volatilitatea ridicată și aroma puternică. Mai jos, vei observa că monoterpenele sunt prezente în cantități variabile în aproape toate uleiurile esențiale! Câteva monoterpene întâlnite frecvent în compoziția uleiurilor esențiale sunt limonenul, pinenul, terpinenul și cimenul.

  • Proprietăți de curățare1
  • Proprietăți antioxidante2
  • Protejează celulele și favorizează creșterea celulară normală3
  • Ține departe insectele4
  • Efecte de stimulare și îmbunătățire a dispoziției și a sănătății funcțiilor cognitive5

Ulei esentialPrincipalul(-ii) constituent(-ți) monoterpenic(i)Cantitate
Grapefruit5limonenAproximativ 97%
Portocală sălbatică1,5limonenAproximativ 95%
Lămâie1,5limonen,  pinenAproximativ 95%
Lămâie verde1,5limonen, terpinenAproximativ 85%
Tămâie3,5pinen, limonenAproximativ 75%
Brad Alb5limonen, pinenAproximativ 75%
Ienupăr1,5pinen, sabinene, mircenAproximativ 75%
Chiparos5pinen, carenAproximativ 70%
Bergamotă1,5limonen, terpinenAproximativ 50%
Piper Negru2,5limonen, carenAproximativ 50%
Coriandru (semințe)5pinen, terpinenAproximativ 45%
Mărar1,5limonen, felandrenAproximativ 40%
Rozmarin4,5pinen, camfenAproximativ 35%
Melaleuca1terpinenAproximativ 35%
Măghiran5terpinenAproximativ 30%
Fenicul5limonenAproximativ 25%

Alege continentul

Alege regiunea

Alege localizarea

Alege limba