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Behind the Bottle : Approvisionnement en huile de bouleau
La valeur du bouleau
Royce Novosel-Johnson et sa famille possèdent des terres dans le comté rural de Kane, en Pennsylvanie, où les bouleaux abondent dans les forêts. Pour la plupart des propriétaires fonciers locaux, le bouleau est généralement considéré comme une nuisance, car il pousse de façon agressive et fait souvent concurrence à d’autres espèces indigènes.
Les cueilleurs ne peuvent donc pas ignorer le bouleau s’ils veulent récolter des essences de bois d’œuvre de plus grande valeur. Ainsi, pendant le processus de récolte, le bouleau est coupé en même temps que les arbres désirés. Il n’est pas pour autant gaspillé, car il sert à fabriquer du papier ou du paillis.
Cependant, tout en créant ses plans de récolte pour les terres familiales, Royce Novosel-Johnson s’est un jour demandé si le bouleau ne pouvait pas avoir une plus grande utilité. En 2016, il a donc fait appel à dōTERRA, et un mois plus tard, notre équipe d’approvisionnement était sur le terrain, entamant ainsi la mise au point d’un processus d’approvisionnement durable et à long terme en huile essentielle de bouleau.
Un pas vers la pureté
Il y a quelques générations, l’huile de bouleau était couramment produite dans le nord-est des États-Unis. Traditionnellement, ceux qui avaient des bouleaux sur leur propriété construisaient une petite installation de distillation, récoltaient les arbres en hiver et les distillaient pour obtenir un revenu supplémentaire grâce à l’huile essentielle. L’huile de bouleau était souvent achetée par des courtiers ou de grandes entreprises qui l’utilisaient dans leurs produits.
Par la suite, ces entreprises ont mis au point un processus de fabrication synthétique de l’huile de bouleau, ce qui était beaucoup moins coûteux que de l’acheter de petits producteurs locaux. La distillation d’huile essentielle de bouleau pure est un processus laborieux et de faible rendement (environ 1 %), ce qui augmente considérablement les coûts de production. Alors que les courtiers et les grandes entreprises se sont orientés vers l’option synthétique moins coûteuse, de nombreuses familles ont complètement cessé de produire de l’huile de bouleau.
Comme l’huile de gaulthérie odorante, l’huile essentielle de bouleau est composée de salicylate de méthyle à plus de 96 %, ce qui signifie qu’elle est facile à fabriquer en synthèse et qu’il est difficile d’en détecter l’adultération. Depuis des années, les chimistes de dōTERRA cherchent des moyens de distinguer la vraie gaulthérie odorante, du vrai bouleau et du salicylate de méthyle synthétique. En analysant plus de 50 échantillons d’huile de bouleau provenant de 17 entreprises sur de nombreuses années, nos scientifiques ont découvert que tous les échantillons contenaient de la gaulthérie odorante ou du salicylate de méthyle synthétique.
D’une génération à l’autre
Même si certaines connaissances artisanales de la distillation du bouleau se sont perdues au fil du temps, tout n’est pas terminé. Skip Cavanaugh, de Wellsboro, en Pennsylvanie, est un excellent exemple de personne qui a contribué à préserver l’histoire de la production d’huile de bouleau. Skip a retrouvé et conservé des documents sur les méthodes et procédures de distillation du bouleau de sa famille. Ces documents ont été inestimables dans le cadre des efforts déployés depuis des années par dōTERRA pour développer des moyens de produire de façon durable une véritable huile essentielle de bouleau à l’échelle commerciale.
dōTERRA est la première entreprise à offrir une huile essentielle de bouleau pure à si grande échelle, et par le fait même, nous redonnons à la communauté et à la forêt où nous nous approvisionnons en matières premières. Après tout, nous sommes fiers d’offrir exactement ce que les gens attendent d’une huile dōTERRA : la pureté du produit et un approvisionnement éthique.
Une valeur ajoutée
Les bouleaux représentent maintenant une valeur ajoutée pour les propriétaires fonciers. dōTERRA s’est associée à des scieries locales pour séparer les bouleaux du bois d’œuvre de qualité supérieure. Les travailleurs retirent l’écorce des troncs, qui est ensuite distillée pour produire de l’huile essentielle. Les billes nues sont retournées dans le parc à bois, où elles sont débitées pour en faire des produits de papier.
Récemment, dōTERRA a également ouvert la première distillerie commerciale de bouleau, Woodside Oils, créant ainsi des emplois dans la communauté du comté de Kane.
L’utilisation de l’écorce de bouleau pour produire de l’huile essentielle ajoute de la valeur et de la rentabilité pour les propriétaires fonciers locaux, et démontre une plus grande appréciation des magnifiques ressources de la terre. Nous ne voulons jamais gaspiller les trésors que la nature nous offre.
Intendance environnementale
dōTERRA est fière de travailler principalement avec des entreprises certifiées par le Forest Stewardship Council (FSC) pour s’approvisionner en écorce de bouleau, utiliser judicieusement les ressources de la forêt, ajouter une valeur incroyable à ces arbres et offrir une huile essentielle de bouleau pure au monde entier.
Le FSC énonce des exigences particulières en matière d’aménagement forestier et d’exploitation forestière que les entreprises doivent respecter pour obtenir leur certification. L’organisme prévient la surexploitation, exige l’enregistrement et le suivi de chaque arbre sortant de la forêt et tient des audits annuels pour s’assurer que les entreprises certifiées FSC répondent à leurs exigences.
En 2023, dōTERRA a remporté un prix SEAL pour l’approvisionnement et la production d’huile essentielle de bouleau. C’est la deuxième fois que dōTERRA est reconnue pour ses efforts en matière de durabilité par les prix SEAL, qui récompensent les entreprises contribuant de façon mesurable à la durabilité, à la réalisation environnementale et au leadership.
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