Dip de jalapeño y arándano

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Este dip de jalapeño y arándano es dulce, tiene la cantidad adecuada de picante y para finalizar, esta impregnado de aceites esenciales de Lima y Cilantro. El aceite esencial de Lima da a esta receta un sabor dulce y cítrico, mientras que el Cilantro agrega un sabor fresco a base de hierbas. Ambos aceites complementan los arándanos y los chiles jalapeños para ofrecer un delicioso y saludable tratamiento.

Ingredientes:

1 bolsa de 12 onzas de arándonos frescos

1 manojo de cilantro picado

1 palillo de aceite esencial de Cilantro

1-2 chiles jalapenos sin semillas y picados

Jugo de dos limas

1 palillo de dienes de aceite esencial de Lima

3/4 de taza de azúcar

8 onzas de queso crema

Instrucciones:

Combina los arándanos el cilantro, el aceite esencial de Cilantro y los chiles jalapeños en un procesador de alimentos. Pica, pero no los hagas puré. Vierte la mezcla de arándanos picados en un bol y agrega el jugo de lima, el aceite esencial de Lima y el azúcar. Remueve. Cubre y refrigera el menos tres horas (toda la noche es mejor).

Sirva sobre un bloque de queso crema con galletas de trigo o totopos horneados.

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