起源:衍生自拉丁語
意思為「大地的禮物」。
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義大利西西里島與雷焦卡拉布里亞的家族們對栽種高品質檸檬與佛手柑充滿熱忱,他們目標是要製造高規格精油。Co-Impact Sourcing®(互相效力合作計劃)讓doTERRA在義大利能提供經濟機會協助種植者在衰退的經濟中生存。
義大利的檸檬果園多年來一直蓬勃發展,讓西西里島與雷焦卡拉布里亞這些地方成為產量最大的檸檬精油採集地。製造檸檬精油需要透過「冷壓」的蒸餾過程。不像其他精油蒸餾法,冷壓包含使用高度機械化的壓力(而不是蒸氣)來將精油從植物中榨出來。
佛手柑水果對義大利來說意義非凡,因為全世界只有雷焦卡拉布里亞這個地方能栽種佛手柑。相較其他柑橘類植物,佛手柑格外特殊。它雖然帶有苦味,但它萃取出的精油卻是甜的。佛手柑最一開始是從加那利群島引進雷焦卡拉布里亞的,因為它需要特定的氣候條件才能生長。雷焦卡拉布里亞是佛手柑的理想生長地,因為這裡的土壤是酸性的而且沿海的空氣有助於佛手柑樹木成長,讓他們得以產出能製造佛手柑精油的優良果實。
西西里島上的家族栽種檸檬與佛手柑已有數十年-他們的果園代代相傳。如今,新的機器與科技讓檸檬與佛手柑的栽培、收成、精油產出更加順利。過去需要50個人力花一整季才能完成的工作,現在有了機器只需要一天的時間。
由於檸檬與佛手柑的栽培、採集、到精油的製成是傳承已久的家族事業,許多西西里島柑橘種植者對於他們的工作特別有熱情。他們全心全意經營自己的果園,希望能看到檸檬精油從頭到尾的製造過程以確保高品質精油的出產。然而,即時他們對檸檬與佛手柑的栽培再怎麼有熱忱,這幾年來還是有許多栽種者因為經濟衰退而必須收掉或放棄自己的果園。
因為義大利Co-Impact Sourcing 的展開,一些家族果園與蒸餾者得以拓展他們的事業,並且讓他們熱愛的產業在西西里島與雷焦卡拉布里亞蓬勃發展。在艱難的經濟環境裡,栽種者因為能提供工作機會、大幅增加產出而受惠。許多地區周遭的家族釋出工作機會後,搬往北義大利或其他國家生活。doTERRA對檸檬與佛手柑的需求已確保了種植者能有穩定的工作,而他們付出的勞力也能換來合理的報酬。
Co-Impact Sourcing 的目標與doTERRA與柑橘種植者本身的目標一致。種植者在乎的是能否妥善照顧家人、創造工作機會、復甦當地經濟、維持良好品質-以上都可以透過在義大利推行的Co-Impact Sourcing 來實踐。最重要的是doTERRA Co-Impact Sourcing 讓西西里島與雷焦卡拉布里亞的家族能延續他們栽種檸檬與佛手柑的傳統,並讓他們的熱情與文化傳承下去。