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精油薑餅人食譜


沒有什麼比香甜烘焙食品中帶有溫暖、冬日辛香氣息更能代表節慶,沒有什麼比一盤溫暖人心的薑餅人更能將人們齊聚一堂。這個美味的薑餅人食譜使用了生薑精油肉桂精油丁香精油,將為您的下一次聚會帶來最棒的節慶氛圍。更棒的是,若您在找尋無麩質、無糖,或是全素薑餅人食譜,那您真幸運!此食譜符合以上所有的條件,因此,您可以在這個節慶裡,與親朋好友一齊分享健康無負擔的甜食。另外,它們的味道也是難以言喻的美味!  


​​​​​​所需材料

乾材料

  • 1 ⅓ 杯小麥麩皮麵粉
  • ⅔ 杯樹薯粉
  • ⅔ 杯高粱麵粉
  • 1湯匙奇亞籽粉
  • 1湯匙亞麻籽粉
  • ⅓ 杯椰糖
  • ½ 茶匙泡打粉
  • ½ 茶匙小蘇打粉
  • ¼ 茶匙鹽巴
  • ½ 茶匙肉豆蔻粉

濕材料

  • ​​​​​​​½ 杯椰子油
  • ¼ 杯無糖蘋果泥
  • 3 湯匙水
  • 3湯匙糖蜜
  • 1湯匙蘋果醋
  • 45滴液態甜菊糖
  • 2 滴肉桂精油
  • 2滴生薑精油
  • 2滴丁香精油

步驟

  1. 將烤箱預熱至175° C
  2. 乾材料置於中型碗,將材料均勻混合。
  3. 濕材料置於另一大型碗中,將材料均勻混合。
  4. 慢慢將乾材料添加至濕材料中,以慢速攪打直至材料均勻混合。
  5. 將少量小麥麩皮麵粉鋪放於乾淨的檯面上,然後將麵團置於上面。
  6. 擀平麵團直至麵團厚度呈約¼–½英吋。
  7. 取出餅乾模型,壓出薑餅人或節慶造型。
  8. 輕輕在烤盤上抹上油,或在烤盤鋪上烘焙紙並將餅乾放置於上。
  9. 烘烤12-15分鐘,或直至餅乾呈金黃色且酥脆。從烤箱中取出,待冷卻後盡情享用。

無論您是在為您最喜愛的節慶甜食找尋完美食譜,抑或是需要甜食伴您度過這個季節,這個薑餅人搭配精油的食譜絕對是您的不二之選。我們知道它的風味誘人,但請不要藏私!這些風味絕佳的餅乾需要與大家共享。為您的親朋好友製作一些餅乾,並拍照分享至Instagram 或Facebook!不要忘記標註我們(@doterraca)。我們想一窺您的烘焙成果!


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