Внутриклеточная активность эфирных масел

Автор — Кевин Дженсон, магистр наук

Давайте посмотрим на некоторые цифры.

В теле человека находится приблизительно 37 трлн клеток. Каждая клетка имеет генетический код ДНК длиной более 3 млрд пар нуклеотидов. Этот ДНК-код содержит примерно 20 000 генов, а эти гены в свою очередь содержат код примерно для 90 000 уникальных белков, которые выполняют бесчисленное количество функций внутри клеток и вокруг них.

Помимо этого огромного количества клеток, генов и белков в организме присутствуют мириады других молекул, которые также регулируют и выполняют свои функции в клетках. Среди этих молекул стоит выделить три: РНК (рибонуклеиновая кислота, одна из трех основных макромолекул любого живого организма), пептиды и сахара. 

Внутри каждого из нас, в каждой клетке ежесекундно происходят невероятные молекулярные процессы. Чтобы понять, как работает клетка, сначала разберемся, как образуются белки. Образец для белков содержится в дезоксирибонуклеиновой кислоте, или ДНК. ДНК — это код для всей жизни, он передается от родителей к потомству. В последовательности ДНК содержатся гены, которые кодируют рибонуклеиновую кислоту — она работает как почтальон, передавая механизму производства белка аминокислотную последовательность, необходимую для сборки конкретного белка. Длинные цепочки аминокислот образуют белки — «рабочие лошадки» клетки.

Внутри каждой клетки происходит множество событий. Клеткам надо расщепить питание. Надо выработать энергию. Надо произвести, переработать и усвоить аминокислоты, углеводы, гормоны, липиды, стероиды, нуклеотиды, витамины и минералы. Для этих действий клетки используют биохимические пути, то есть ряды химических реакций, которые протекают поэтапно, и в конце получается определенное вещество. 

Биохимические пути можно рассматривать как «машину Руба Голдберга»: один белок стимулирует другой белок воздействовать на третий набор белков и так далее, создавая цепочку событий, приводящих к желаемому результату.

Руб Голдберг, американский инженер, изобретатель, писатель и художник ХХ века. Он часто рисовал заумные устройства, которые производили действие чрезвычайно сложным образом —как правило, посредством длинной последовательности взаимодействий по принципу домино. 

В США ежегодно проходит конкурс «машин Руба Голдберга».

Итак, как все это связано с эфирными маслами? 

Эфирные масла действуют на клеточном уровне организма. Проще говоря, они влияют на биохимию наших клеток. Два моих любимых эфирных масла — масло коры корицы и орегано. Их основными химическими компонентами являются коричный альдегид и карвакрол соответственно. При приеме внутрь эти масла оказывают множество интересных благотворных воздействий на биохимию клеток. Я проиллюстрирую это всего двумя примерами.

Кора корицы* 

Толстая кишка — это главная мишень для токсинов. В недавно опубликованном доклиническом исследовании было обнаружено, что коричный альдегид активирует Nrf2-регулируемый антиоксидантный ответ в клетках толстой кишки, и это защищает ее клетки от окислительного и токсического воздействия. Nrf2 — это молекула, служащая регуляторным белком ДНК, способная высвобождать антиоксидантную активность, скрытую в каждой клетке. Эта мощная эндогенная антиоксидантная активность бездействует внутри клетки, до тех пор, пока ее не разбудить.

Орегано* 

Хороший иммунный ответ организма — ключ к крепкому здоровью. Недавнее доклиническое исследование показало, что прием внутрь карвакрола снижал уровень цитокинов — ключевых молекул, которые сообщают иммунной системе об угрозах, заставляя ее действовать. Иммунная система, находящаяся в состоянии стресса, иногда может производить избыточное количество цитокинов и других молекул, участвующих в образовании воспалительного процесса, а это может приводить к неблагоприятным последствиям для всего организма. Например, когда мы подвергаем организм интенсивным физическим нагрузкам, мы запускаем естественную воспалительную реакцию.

Воспалительная реакция — общий защитно-приспособительный процесс в организме, возникающий в ответ на повреждение клеток или действие патогенного раздражителя. Проявляется в реакциях, направленных на устранение продуктов (а если возможно, то и агентов повреждения), и приводит к максимальному восстановлению в зоне повреждения. 

Карвакрол может способствовать нормальной реакции иммунной системы организма на такие факторы стресса.

Это всего лишь два примера из множества способов, с помощью которых эфирные масла могут влиять на биохимию клеток. Учитывая огромное количество молекул, которые управляют клеточной жизнью, очевидно, что эфирные масла могут оказывать мощное воздействие на клетки.

*Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения или профилактики заболеваний