Происхождение: латинская производная
что означает «Дар Земли».
Леша:
Привет всем! В эфире подкаст «dōTERRA Наука», с вами я — Алексей, и Карина из команды dōTERRA, наш постоянный эксперт по продукции и натуральным способам поддержки здоровья. Привет, Карина!
Карина:
Привет, Леша, здравствуйте, дорогие слушатели! Сегодня предлагаю обсудить некоторые продукты dōTERRA, которые могут быть особенно полезными осенью. Хотя, конечно, это прекрасные продукты для любого сезона и для решения самых разных задач, но все же осенью наш организм нуждается в особенной поддержке.
Леша:
Поэтому поговорим о том, что нам может пригодиться именно сейчас для создания теплой, уютной осенней атмосферы, умиротворения и осенней заботы о себе.
Карина:
Это, конечно, наши популярные эфирные масла и ряд биологически активных добавок. Многие из вас с ними уже хорошо знакомы, но у кого-то первая встреча с ними еще впереди. Надеюсь, что мне удастся рассказать об этих продуктах что-нибудь интересное для каждого, напомнить об их полезных свойствах, о самых простых и эффективных способах применения — и дать каждому слушателю новые идеи и новый импульс к проактивной поддержке здоровья.
Леша:
Супер план, полностью согласен. О каких продуктах сегодня пойдет речь? Давай начнем с эфирных масел!
Карина:
Мы начнем с тех трех особенно важных эфирных масел, которые, как нам в doTERRA кажется, стоит всегда иметь под рукой. Именно поэтому они включены в наборы «Эфирный дом», «Семейный» и в набор для нанесения масел в технике АромаТач, которую разработал наш основатель доктор Дэвид Хилл. Это лаванда, чайное дерево и защитная смесь doTERRA On Guard (Он Гард)…
Леша:
… название которой переводится с английского как «На страже». Вот с «Он Гарда» и начнем, тем более что эта смесь настолько стала родоначальницей целой линии продуктов.
Карина:
Защитная смесь Он Гард у dōTERRA — одна из уже исторических, можно сказать, культовых смесей, ее создали вскоре после основания компании, и с тех пор Он Гард неизменно удерживает верхние строчки среди самых популярных и любимых продуктов наших покупателей во всем мире.
В Он Гард наши ученые идеально сбалансировали пропорции пяти замечательных эфирных масел, которыми люди в разных регионах мира пользовались для оздоровительных практик, что называется, испокон веков. Это эфирные масла кожуры дикого апельсина, бутонов гвоздики, листьев и коры корицы, листьев эвкалипта и цветков и листьев розмарина.
Понятно, что за исключением эвкалипта в основе Он Гард — эфирные масла из популярнейших растений, которые много веков высоко ценились в Европе. Люди платили за них огромные деньги, культивировали в течение веков и старались распространить и поселить их в своих странах и заморских владениях. Я сейчас, конечно, говорю об уроженцах Азии: корице, гвоздике и апельсине. Четвертый компонент — розмарин — известен в Европе давно, так как для юга региона это местное растение. Еще в Древнем Риме люди использовали его не только как пряность, но и как лекарственное средство. Его название rōs marīnus на латыни означает «морская роса». А с эвкалиптом, коренным жителем Австралии, мы познакомились сравнительно недавно, только после открытия европейскими мореплавателями этого континента в начале XVII века.
Леша:
Что такого особенного в этих эфирных маслах: корице, гвоздике, розмарине, диком апельсине и эвкалипте?
Карина:
Их химический состав. Они содержат такие природные активные компоненты, как лимонен, коричный альдегид, эвкалиптол, эвгенол, бета-кариофиллен и альфа-пинен. Все эти вещества хорошо изучены, а наши тщательно протестированные эфирные масла — их прекрасный и чистый источник.
Люди еще в древности заметили, что некоторые растения помогают поддерживать различные системы организма. Конечно, сначала человека привлекал аромат, и корицей, гвоздикой, розмарином и цедрой апельсина ароматизировали различные блюда, в том числе те, которые предназначались для длительного хранения.
Леша:
Да и сегодня мы кладем сушеные бутоны гвоздики в маринады.
Карина:
Но вскоре люди обнаружили, что эти растения не только придают приятный вкус еде, но и каким-то образом помогают справляться или легче переносить разные неприятности в полости рта, прохладную погоду, пищеварительный дискомфорт, и вообще положительно влияют на здоровье. И врачи во всех регионах начали активно использовать экстракты, вытяжки, порошки, эфирные масла и другие формы, полученные из этих растений, в более высоких, чем на кухне, концентрациях — для того, чтобы помочь всем, кто к ним обращался за профессиональной поддержкой.
Леша:
А например?
Карина:
Например, эфирное масло гвоздики до сих пор является фармакопейным в большинстве развитых стран. «Фармакопейный» означает, что растение внесено в Фармакопею (от греческих слов «фармакос» — лекарство и «пойес» – делаю) то есть, в сборник документов, в котором содержится официальное перечисление лекарственных средств и обязательных требований к качеству получаемого из них лекарственного растительного сырья. Гвоздика и сегодня — важный компонент различных мазей и бальзамов, а наиболее широко она применяется в стоматологии. Что не удивительно, ведь еще в средневековом Китае всем посетителям императора предписывалось держать во рту несколько бутонов гвоздики.
Леша:
Как средство от неприятного запаха изо рта?
Карина:
Да, потому что гвоздика может помочь очистить зубы и полость рта, ведь запах часто появляется в результате жизнедеятельности различных микроорганизмов, а они не очень любят гвоздику.
Леша:
Сразу убегают.
Карина:
От гвоздики убегают и более крупные организмы, поэтому ее масло можно применять для отпугивания мошек и насекомых. Основной компонент этого эфирного масла — эвгенол — содержится также и в масле корицы, но гвоздика безусловный чемпион по количеству эвгенола: ее эфирное масло может содержать от 63 до 95% этого компонента.
Леша:
Почему мы считаем Он Гард именно защитной смесью?
Карина:
Потому что она может защитить нас от негативного воздействия окружающей среды изнутри и снаружи, так как входящие в ее состав эфирные масла известны своим положительным влиянием именно на иммунную систему. Вообще это уникальная универсальная смесь масел, которую можно использовать тремя способами.
Леша:
Первый — ароматический?
Карина:
Да, как правило, с него люди начинают знакомство с миром эфирных масел. Он Гард можно распылить с помощью диффузора и получить удовольствие от теплого аромата специй и атмосферы осеннего уюта, который он создает.
Но Он Гард — это не просто и не только удовольствие для обонятельных рецепторов. Одновременно в воздухе создается настоящая защита для нашего организма. Пока в воздухе находятся молекулы эфирных масел, входящих в Он Гард, он очищается — и не только от неприятных запахов. Есть много исследований, которые показывают, что in vitro (буквально «в стекле», то есть, в лабораторной посуде) эфирные масла могут подавлять рост колоний различных микроорганизмов, которые не приносят пользы человеку. И это не удивительно, если мы вспомним, что многие эфирные масла — это молекулярные компоненты иммунной системы растений.
Леша:
Ну да, ведь растение синтезирует в себе эфирное масло не из научного интереса и любви к органической химии, а чтобы не стать звеном в чьей-то пищевой цепочке и, в конечном итоге, выжить.
Карина:
Совершенно верно. Масла из цветков, как правило, привлекают насекомых-опылителей, и это помогает размножаться. А вот эфирные масла листьев, корней и особенно коры чаще всего создаются для того, чтобы эти части растений никто не обкусал. А уж если обкусали или еще каким-то образом повредили, то с чтобы с помощью эфирных масел и других веществ растение смогло бы устранить последствия повреждений, нанесенных насекомыми, животными, людьми и климатическими явлениями.
Так вот, в защитную смесь Он Гард мы включили масла, которые обладают наиболее сильными защитными свойствами. И мы, люди, можем получить эту защиту, самым простым способом — распыляя эфирное масло и в то же время получая удовольствие от его аромата. При ароматическом применении Он Гард тонизирует и поднимает настроение, и в этом заслуга эфирного масла дикого апельсина. О котором мы поговорим сегодня чуть позже.
Леша:
Он Гард можно использовать и наружно?
Карина:
Да, и это тоже отличное применение и хороший способ поддержать иммунную систему. Если добавить пару капель Он Гард в базовое масло, можно сделать согревающий и расслабляющий массаж. Это прекрасное решение для осеннего вечера, но Он Гард надо обязательно разбавить, так как корица и гвоздика — так называемые «горячие» масла, и они могут вызывать нежелательную реакцию кожи, а нам это не нужно.
Чаще всего наружно мы пользуемся защитной смесью Он Гард для очищения кожи рук в обстоятельствах, когда мы не можем их вымыть, а надо бы. Например, мы решили перекусить на ходу, купили какую-то еду, но нам негде вымыть руки, и у нас нет с собой влажных салфеток, потому что они занимают слишком много места в сумке. В этом случае можно просто капнуть на ладонь буквально одну каплю Он Гард и растереть ее по пальцам. После этого уже можно более спокойно браться за еду.
Леша:
Но грязь мы таким образом не смоем?
Карина:
Грязь, конечно, не смоем, ведь эфирное масло — не мыло. А вот часть невидимых глазу потенциальных микронедругов мы с кожи рук уберем. Это очень просто — положить в сумку бутылочку Он Гард на всякий случай, особенно если в течение дня ты не сидишь на одном месте, а постоянно перемещаешься, прикасаешься ко множеству поверхностей, которых, помимо тебя, касались еще сотни рук. Он Гард будет хорошим решением в таких ситуациях, особенно период высоких сезонных угроз.
А если еще чуть расширить «наружно» до всего, что нас окружает, то Он Гард, конечно, идеальный помощник для домашней экологичной блиц-уборки. Я, например, как многие другие мамы, каждый день протираю все кухонные поверхности после того, как закончила готовить и убрала со стола, и делаю это не бытовой химией, а с помощью экологичного домашнего спрея. В стеклянной бутылке с пульверизатором вода, немного белого уксуса и несколько капель смеси Он Гард, встряхнуть, распылить на поверхности, протереть — всё, у меня чисто, а какой аромат! Кстати, для такого спрея можно использовать и эфирное масло чайного дерева, о котором мы сегодня тоже поговорим чуть позже, и масло дикого апельсина.
Леша:
Вот прямо все кухонные поверхности протираешь? И дверцы шкафчиков, и ручки, и полы? Или только столешницу и стол?
Карина:
Стараюсь протирать все в окрестностях, куда могло что-то долететь во время моего интенсивного орудования ножом, нарезки и смешивания. Дело в том, что в процессе обработки сырого мяса и рыбы (да вообще любых продуктов), их микрочастицы оседают на поверхностях. А рыбка или помидор нравятся не только нам, но и бактериям, для них это и еда, и уютный дом. На кухне, как правило, тепло, питания — сколько хочешь. И бактерии с удовольствием заселяют эти зачастую невидимые капли еды и там вовсю размножаются буквально за минуты.
Леша:
А вот скажи, что плохого в бактерии, мирно сидящей где-нибудь на кафельной плитке? Ну, сидит, и сидит. Она же не в твоем носу поселилась.
Карина:
Не все так просто. Дело в том, что все микроорганизмы содержат белок. А белок (конкретно чужеродный белок) — это то, на что реагирует наша иммунная система. И даже если эта бактерия совершенно безвредная, и моему носу ничто не угрожает, все же на слизистую попал пусть и НЕ возбудитель какого-нибудь заболевания, но и НЕ местный житель моей собственной микрофлоры. Моя иммунная система это непременно заметит и оценит как «непорядочек». А дальше клетки иммунной системы проведут сигнал «тут что-то есть, бежим разбираться, вдруг опасность!», и иммунитет примется за работу. И эта работа будет стоить мне некоторого количества ресурсов, например энергии, строительного материала для клеток иммунной системы, и так далее.
Леша:
Идея в том, чтобы не подкидывать иммунной системе дополнительных занятий, да?
Карина:
Да, все так. А зачем мне постоянно будоражить иммунитет по всяким пустякам, если я могу этого не делать? То есть, конечно, иммунная система постоянно обучается, знакомится с разными патогенами и повышает квалификацию, а незнакомый с большим количеством патогенов иммунитет не может достаточно быстро и энергично справляться с ними. Но я взрослый человек, моя иммунная система уже знакома со многими существами, и мне не надо ее постоянно тестировать на готовность к иммунному ответу.
Да простят меня коллеги с медицинским образованием за такое сравнение, но иммунная система немного похожа на активную внимательную домохозяйку, стремящуюся к идеальному дому. Вот она проходит по коридору и видит: на полу соринка. Надо подобрать и выкинуть. Идет дальше — какая-то крошка, пылинка, бумажка, волосок на ковре, игрушка, засохший лист на комнатном растении, и так далее. И за этими микроделами можно провести целый день. Так же и клетки иммунной системы. Они перемещаются по организму, захватывают и обезвреживают клеточный мусор и разные не принадлежащие организму белковые структуры, в том числе вирусы и бактерии. И чем больше в меня попало того, что отвлекает иммунную систему от гораздо более важных дел (например, от иммунного надзора за атипичными клетками, представляющими настоящую опасность), тем выше вероятность, что мы ее перегрузим мелочами и помешаем работать на максимуме.
Поэтому — спрей Он Гард после уборки на кухне и приготовления еды. Его в обычной жизни будет вполне достаточно для того, чтобы не заселять кухню дополнительными обитателями, отвлекающими внимание иммунной системы. Это, кстати, один из способов поддержки здоровой иммунной функции с помощью Он Гард.
Леша:
Чистота — залог здоровья. Используем Он Гард для нетоксичной очистки рук и поверхностей. А что скажешь про внутреннее употребление этой защитной смеси?
Карина:
Тут скажу, что Он Гард можно принимать внутрь и таким образом также поддерживать здоровую иммунную функцию. Но тут как всегда: принимать эфирное масло внутрь или нет — личный выбор каждого, и если кто-то пока не чувствует готовность попробовать, то не надо себя пересиливать и уговаривать. Есть ароматический и наружный способы, и они не менее эффективны, просто действуют немного по-другому.
Как и для чего принимать Он Гард внутрь? Одну каплю в стакане воды, или, если кажется, что капля — слишком много, то по методу зубочистки (обмакнуть чистую зубочистку в бутылочку и размешать ей свой напиток). Предупреждаю, что на вкус Он Гард довольно пряный и острый (но очень приятный), поэтому начинайте аккуратно, чтобы не испортить себе первое впечатление от знакомства с этой прекрасной полезнейшей смесью, которая, я надеюсь, будет вашим верным другом.
Леша:
Что еще можно делать с Он Гард?
Карина:
Можно освежать ей зубную щетку после того, как почистил зубы — понадобится одна капля. Можно ароматизировать негорячий чай — по вкусу. Можно добавлять в блюда, где вам обычно нужна корица и гвоздика. Кстати, так как корица, гвоздика и апельсин –традиционный набор специй для глинтвейна, то если у тебя есть бутылочка Он Гард, ты можешь моментально сделать полезный безалкогольный глинтвейн из подогретого яблочного или виноградного сока.
Можно сделать здоровый и поддерживающий иммунитет утренний перекус, который можно давать своим школьникам (но сперва стоит посоветоваться с вашим педиатром). Надо нарезать яблоко и положить его в глубокую тарелку с водой, в которую добавлены одна-две капли Он Гард, и подержать в этой воде яблоки пару минут. Можно распылять Он Гард перед приходом гостей и после того, как гости ушли — такая дополнительная к проветриванию очистка воздуха будет особенно ценной для холодного сезона. Аромат пряностей согреет, а молекулы масел очистят воздух от потенциальных угроз.
Леша:
Спасибо, Карина, за такое интересное напоминание о том, что у нас есть защитная смесь Он Гард, и мы можем поддерживать здоровье иммунной системы так просто, эффективно и натурально. Переходим к чайному дереву?
Карина:
Чайное дерево — одно из наших самых потрясающих универсальных масел. Это настоящий номер один для поддержки кожи и, если тебе можно выбрать только одно масло для кожи — не сомневайся, бери его. Чайное дерево просто прекрасно очищает от загрязнений и излишков кожного жира, при этом оно очень бережно относится к гидролипидной мантии. И это прекрасное природное средство для ухода за ногтями.
Леша:
Которым во все сезоны достается хлопот — то дачный сад, то работы по дому…
Карина:
… То маникюрные лаки, особенно гели и акрилы, которые могут истончать ногтевую пластину и сделать ее более слабой и уязвимой. Если кто-то решил сделать перерыв в нанесении лаков и прочей химии на ногти, то я бы предложила включить в программу восстановления ногтей и это великолепное масло, помогающее поддерживать здоровый вид и чистоту ногтей. Начать можно с включения капли чайного дерева в питающее масло для ногтей и кутикулы.
Быстро напомню, что эфирное масло чайного дерева получают не из чайного куста, а из листьев дерева, уроженца Австралии. Его местное название мелалеука, а научное Melaleuca alternifolia, а «Чайным» это дерево назвали англичане, участники экспедиции знаменитого капитана Джеймса Кука. Оставшись в Австралии без уже привычного в XVIII веке чая, они заметили, что местные жители заваривают листья какого-то растения горячей водой и явно наслаждаются полученным напитком.
Леша:
А когда австралийцы угостили англичан этим ароматным питьем, и те пришли в восторг от его вкуса — тут и появилось название «чайное дерево».
Карина:
Так и было, но тут сразу скажу, что несмотря на такую «чайную» историю, эфирное масло чайного дерева не разрешено для внутреннего применения, так что мы только распыляем его или пользуемся наружно как косметическим и уходовым средством. Как коротко формулируют многие наши Велнес Консультанты для простоты запоминания: «Деревья мы не пьем»!
Листья мелалеуки, нашего чайного дерева, содержат очень интересное с химической точки зрения эфирное масло: в его составе более 80 различных компонентов. Основные — терпинен-4-ол (его в эфирном масле может содержаться от 20 до 60%, альфа- и гамма терпинены (от 10 до 55%) и альфа-пинен (до 10 %). Это эфирное масло dōTERRA получает не только из Австралии, но и из Кении, где дерево было успешно натурализовано.
Леша:
Какие еще интересные свойства есть у этого масла, кроме поддержки здорового вида кожи и ногтей?
Карина:
Вот все, что я чуть раньше сказала про Он Гард и его способность очищать руки, воздух и поверхности от разных ненужных невидимых обитателей — в полной мере можно повторить и про масло чайного дерева. Оно прекрасно в диффузоре, освежает воздух и создает очень приятный, не похожий ни на одно другое эфирное масло, травянисто-зеленый аромат. Кстати, некоторые ценители считают, что в этом аромате есть модные нотки резины, популярные в мужских ароматах, и поэтому они используют его для освежения мужских кабинетов, протирки мужских рабочих столов и создания мужских средств ухода за собой — лосьонов, шампуней, средств для бритья и масел для ухода за бородой.
Леша:
Кстати, насчет нотки резины, пожалуй, соглашусь. Аромат чайного дерева точно не цветочный.
Карина:
Да, и он стал невероятно модным в парфюмерии. А наше эфирное масло чайного дерева — чистый экологичный продукт, а не креатив всемогущего нефтеоргсинтеза.
Леша:
Как лучше всего использовать масло чайного дерева для поддержания кожи?
Карина:
Леша, если ты поищешь в интернете по ключевым словам «с маслом чайного дерева», то ты моментально найдешь все, куда его добавляет промышленность — и это будет весь спектр средств личного ухода, включая подгузники для малышей (там, конечно, этого масла будет, что называется, «следовые количества», но все же это будет именно чайное дерево, а не какой-то другой растительный компонент).
Дома можно взять свое средство для умывания (лосьон или молочко, или даже пенку), добавить в него одну-две капли эфирного масла и дальше просто умыться своим привычным способом. Так ты получишь более глубокое и легкое очищение без пересушивания, особенно если на коже есть излишки жира.
Также масло чайного дерева можно точечно наносить на проблемные участки кожи, чтобы улучшить внешний вид. Я имею в виду всякие случайные пятнышки и неровности.
Леша:
С твоего позволения верну тебя на минутку к мужчинам.
Карина:
Мужчины могут добавить чайное дерево в гель или крем после бритья, порадовать кожу. Если кто-то носит бороду, то чайное дерево — великолепный компонент для ухаживающего масла. Наверняка все знают, что неприятные ощущения на коже в те недели, когда мужчина только начал отпускать бороду, связана с недостаточно активной работой сальных желез, расположенных у основания волосяных фолликулов. В итоге мы имеем неаккуратный вид бороды и пересушенные волосы. Кстати, все то же самое касается и особенно длинноволосых женщин: их сальные железы кожи головы тоже не могут от мытья до мытья выработать достаточно смазки для защиты волос.
Леша:
Основная задача этого механизма — выделять смазывающее волосы кожное сало?
Карина:
Да, оно маслянистое и воскообразное, и сохраняет кожу и особенно волосы увлажненными.
А так как сальные железы, скорее всего, не получали от тебя сообщения «Коллеги, я с завтрашнего дня бросаю бриться», то они могут оказаться неготовыми к тому, что им надо вырабатывать побольше этой защитной смазки. Вначале они не будут успевать за ростом волос, и поэтому на коже под юной бородой может ощущаться сухость и стянутость. Чтобы поддержать кожу лица, мужчины пользуются специальными маслами для бороды. А что это такое по сути? Это косметическое базовое масло (чаще всего кокосовое или аргановое) с какой-нибудь затейливой ароматической отдушкой, и стабилизаторами-консервантами. Но ведь масло для бороды не необязательно покупать вместе со всей таблицей Менделеева в составе! Его можно самостоятельно сделать за 30 секунд. Да даже за 5, или сколько тебе понадобится для того, чтобы открыть две бутылочки и накапать два масла на ладонь? Пропорция такая: на 30 капель базового масла надо взять 5–10 капель эфирного масла чайного дерева, или несколько капель чайного, и добавить что-то еще, что сегодня выбрал твой нос.
Леша:
И это будет экологично, нетоксично и полезно.
Карина:
Да, и я предлагаю начать именно с эфирного масла чайного дерева, как самостоятельного монокомпонента, или взять его за основу для ароматической композиции, в которую для дополнительного эмоционального эффекта на себя и окружающих, можно добавить что-то еще.
Леша:
А например, что?
Карина:
А например, дикий апельсин, ветивер или смесь эфирных масел «Баланс».
Леша:
«Баланс»? Вот это неожиданно!
Карина:
Да почему же? Это наша особая смесь с невероятно богатым составом. Она, как ясно из названия, разработана для создания чувства расслабления и душевного равновесия, избавления от неуверенности и восстановления эмоционального баланса. Ее очень любят использовать в диффузоре, причем, не только вечером перед сном, но в любое время дня, когда ты чувствуешь, что эмоциональный баланс может сдвинуться в сторону негатива. Если день обещает быть полным суматохи, а тебе надо быть утесом стабильности в бурных водах общения с людьми, то «Баланс» можно прямо утром после душа нанести на стопы. Но тут тоже внимание: во-первых, «Баланс» содержит немного базового масла, а во-вторых, имеет едва заметный голубоватый цвет, так как в нем есть эфирное масло голубой пижмы. Поэтому, наверное, я бы не стала в этот день надевать такие носки, которые могут создать проблему в стирке.
Леша:
То есть не белые шелковые.
Карина:
Не белые, и не из особо нежной ткани, на которой могут остаться следы, да.
Как еще получить полезные свойства «Баланса»? Эту смесь можно наносить на шею и запястья (тут тоже аккуратнее со светлыми воротничками). Еще это прекрасный аромат для автомобиля, если поездка по пробкам может вывести тебя из хорошего настроения, или если ты недавно сел за руль и не чувствуешь себя уверенно.
Леша:
Или твой пассажир не уверен в тебе как в водителе.
Карина:
Такое тоже бывает, да. Езда с начинающим водителем вполне может стать стрессом для пассажиров.
И конечно, это одно из масел, которое идеально использовать в технике «АромаТач» для массажа рук. «Баланс» не просто так входит в набор для техники «АромаТач», наш так называемый «АТТ набор». Но если у кого-то нет всех восьми масел для выполнения этой техники полностью, то даже с одним «Балансом» можно получить отличный расслабляющий эффект. Или вообще начать освоение АромаТач с «Баланса» и с применения техники на кисти рук.
Леша:
А как мы хорошо начали с мужчин и «Баланса» для бороды…
Карина:
Хорошо, давай финализируем эту тему. Если добавить «Баланс» в масло для бороды, то ты не только хорошо за ней поухаживаешь, но и получишь такой ценный дополнительный эффект, как расслабление нервной системы, своей и, возможно, окружающих. Кто-то откажется от такого эффекта?
Леша:
Я — точно не откажусь. А что у нас входит в смесь «Баланс»?
Карина:
Шесть ценных и редких эфирных масел, некоторые из которых мы пока даже не производим отдельно. Чудесное яркое и нежное хвойное масло черной ели. Волшебное дерево Хо и голубая ромашка — эти оба масла большая редкость. Драгоценный ладан, голубая пижма и османтус. Османтус тоже редкость, но не такая, как дерево Хо, потому что его нам иногда удается получить для особых предложений. Еще в «Баланс» добавлены отдельные компоненты эфирных масел — это линалоол (компонент лаванды, он отлично поддерживает расслабление) и лимонен (компонент масел цитрусовых, отвечает за повышение радости и хорошего настроения). А в устойчивую композицию все эти эфирные масла соединяются небольшим количеством чистого масла кокоса.
Среди Велнес Консультантов doTERRA есть целый клуб любителей «Баланса», да и я сама член этого клуба, хоть я и не Велнес Консультант. Это правда, великолепная смесь и очень эффективная для своих задач. Так что если вдруг кто-то с ней не знаком, а для расслабления использует только «Серенити», «Адаптив» или лаванду — попробуйте и «Баланс». Очень возможно, что кому-то он подойдет идеально. Ведь все эфирные масла действуют по-разному на разных людей и в разное время, и нам важно иметь широкий выбор решений.
Леша:
Хорошо. А вот ты уже пару раз упоминала лаванду.
Карина:
Это наш бесспорный хит и супербестселлер, одно из масел, которые используются чаще всего. Как говорила одна наша знаменитая лидер, мама нескольких мальчишек «Лаванда — мой мультиинструмент, в котором есть и отвертка, и ножницы, и плоскогубцы, и все, что только может пригодиться дома и на улице».
На самом деле богатая линалоолом и линалилацетатом лаванда гениально решает две большие задачи. Она расслабляет нервную систему, способствует лучшему засыпанию и более качественному ночному сну. И она же поддерживает кожу и помогает снять незначительный случайный дискомфорт. Приятный цветочный аромат лаванды обожают дети, лавандой можно ароматизировать белье в шкафу и во время сушки, отпугивать моль и создавать в доме атмосферу благородной, даже аристократичной чистоты. И конечно, это прекрасный вневременный личный аромат, популярный в Европе с незапамятных времен. До сих пор нишевые марки парфюма выпускают лавандовые ароматы люкс для самых взыскательных клиентов.
Лаванда покоряет сразу — и навсегда. Именно поэтому она входит и в ознакомительный набор, и в набор «Эфирный дом», и в «Семейный», и в набор для техники «АромаТач».
Я даже не знаю, что еще сказать о лаванде, и надо ли. Я думаю, спеть гимн эфирному маслу лаванды могут миллионы Велнес Консультантов doTERRA во всем мире. Если вдруг кто-то из наших слушателей еще не попробовал лаванду в деле (хотя мне трудно это представить) — не откладывайте ваше знакомство с этим чудом, и вы не пожалеете!
Леша:
Хорошо. А почему лаванда именно осенью?
Карина:
В основном, потому что это сезон высоких угроз и особенно напряженной работы иммунной системы. Которой, как известно, для крепкого здоровья и нормального функционирования, жизненно необходим полноценный отдых и поменьше кортизола в неположенное время. И тут лаванда во всей своей силе может проявить свои великолепные расслабляющие свойства. Я бы сказала, что эфирное масло лаванды обязательно нужно иметь под рукой, особенно если кто-то вступил в такой период жизни, когда каждый день — сплошные американские горки.
Леша:
Я думаю, современные люди все без исключения на них катаются, по своей воле или нет.
Карина:
Да, очень много информационного шума. Даже если мы ведем размеренный образ жизни, все равно на нас постоянно выпрыгивают какие-то ненужные стимулы, создающие нежелательный негатив. Поэтому сейчас я расскажу об одном прекрасном масле, которое помогает создать бодрящую атмосферу, поддержать память, когнитивные способности и внимание. Это испанский шалфей.
Видов шалфея в мире великое множество, они растут во всех частях так называемых Старого и Нового Света. У нас в dōTERRA есть масла из двух видов шалфея – мускатного и испанского. Поговорим об испанском, так как это для нас довольно новое эфирное масло, мы производим его не так давно, а на рынке Евразии оно появилось всего два года назад.
Для начала расскажу любопытную историю про название «испанский шалфей», потому что, как это часто случается при сравнении научной ботанической номенклатуры с народными общепринятыми названиями, с испанским шалфеем может выйти грандиозная путаница — особенно если кто-то случайно знает латынь. Я думаю, слушателям научного подкаста это будет интересно.
Леша:
Та-а-а-к!
Карина:
В ботанике шалфеем испанским или белым (на латыни Salvia hispanica), называется растение, которое весь мир сегодня знает под его родным ацтекским именем «чиа»!
Леша:
Та самая чиа, которая нынешний суперфуд с белками, жирами, углеводами, омега кислотами и сплошной пользой?
Карина:
Именно она! Третий по значению злак в культуре ацтеков. Чиа, конечно, тоже вид шалфея — но это не то растение, которое дает наше великолепное яркое эфирное масло.
Наше эфирное масло испанского шалфея в dōTERRA получают не из Salvia hispanica, который чиа, а из той разновидности шалфея лекарственного, которая называется Salvia lavandulifolia (буквально шалфей лавандоволистный). Это многолетний небольшой куст, обитающий в холодных горах Испании.
Леша:
И поэтому именно он считается «испанским» шалфеем у всех — кроме ботаников?
Карина:
Да! Это растение традиционно выращивается в некоторых регионах Испании и Франции, где его с незапамятных времен широко применяют в различных оздоровительных практиках. И эфирное масло испанского шалфея имеет уникальный химический состав. Оно отличается от состава других масел шалфея, и от нашего шалфея мускатного.
Леша:
Отличается чем?
Карина:
Масло шалфея мускатного (Salvia sclarea) содержит линалиацетат и линалоол, и этим похоже на масло лаванды. Оно так же, как лаванда, обладает расслабляющими, умиротворяющими и уравновешивающими свойствами и помогает настроиться на ночной отдых.
А вот эфирное масло нашего сегодняшнего героя, шалфея испанского (Salvia lavandulifolia), содержит камфору и 1,8 цинеол, иначе называемый эвкалиптолом. Эти вещества тоже способны уравновешивать эмоции, а еще они помогают создать позитивную атмосферу и способствуют сосредоточенности и концентрации внимания. Чтобы пробудить краткосрочные воспоминания и поддержать когнитивные функции. В общем, это великолепнейшее масло для всего, что связано с поддержанием памяти и активности мозга.
Кстати, в ароматерапии эфирное масло испанского шалфея часто применяют в ситуациях, если нужно «простить и отпустить».
Леша:
Как оно пахнет и что с ним делать?
Карина:
Аромат масла испанского шалфея считается травянистым и камфорным. И он неуловимо напоминает розмарин, что неудивительно, так как в составе масла розмарина также содержится камфора и 1,8-цинеол (и еще α-пинен).
Твой второй вопрос: что с ним делать? Это масло можно применять всеми тремя способами: ароматически, наружно и внутрь.
При ароматическом применении мы получим умиротворяющий и поднимающий настроение аромат. Сможем создать атмосферу, способствующую работе памяти и когнитивных способностей. И это прекрасное масло для того, чтобы распылять его с помощью диффузора во время интеллектуальных занятий для поддержки максимальной концентрации. Такой же эффект мы можем получить не только при распылении, но и при внутреннем приеме капли этого масла со стаканом воды.
А так как испанский шалфей содержит камфору и 1,8-цинеол, то наружно его можно применять как дополнение к расслабляющему массажу после тренировки. Надо смешать несколько капель испанского шалфея с кремом или массажным маслом.
Вообще испанский шалфей как традиционное средство оздоровительных практик привлек внимание исследователей. Сегодня ученые пытаются выяснить механизмы влияния эфирного масла испанского шалфея на различные микроорганизмы, на окислительный стресс и кислородный обмен. Последние работы и обзоры исследований были опубликованы совсем недавно, в 20-е годы нашего века, и мы все с нетерпением ждем новых подтверждений механизмов действия испанского шалфея.
Леша:
Мы тоже будем их ждать, тема интересная. А вот ты упомянула про эвкалиптол в составе эфирного масла испанского шалфея. Можешь рассказать чуть подробнее?
Карина:
С удовольствием. Эвкалиптол, как понятно из названия, встречается в эфирном масле эвкалипта.
Это вещество также называют и 1,8-цинеол, с химической точки зрения это эфир. Больше всего эвкалиптола (порядка 50% состава) содержится в эфирных маслах эвкалипта, розмарина и кардамона, но он также присутствует и в базилике, мяте перечной и испанском шалфее, как я только что рассказала. Основные свойства эвкалиптола — поддержка здоровья дыхательной системы и очищение.
Леша:
Расскажешь о каких-нибудь интересных маслах с эвкалиптолом?
Карина:
А давай поговорим о таком идеальном природном источнике эвкалиптола, как само эфирное масло эвкалипт? А потом немного о моем любимом базилике.
Леша:
Прекрасно, давай!
Карина:
Итак, эвкалипт dōTERRA. На сегодняшний день ботаникам известно порядка 700 видов эвкалипта — вечнозеленых кустарников или деревьев семейства миртовых. Раньше эвкалипты росли только в Австралии, но за последние полтораста лет его успешно натурализовали во многих странах мира.
Листья всех эвкалиптов содержат эфирное масло, но все эти масла различный по составу. Они содержат более 40 компонентов, но основным веществом для масел всех видов эвкалиптов является 1,8-цинеол (эвкалиптол). Также в значительных количествах встречается фелландрен, цитронеллаль, цитраль и некоторые другие вещества. Для получения эфирного масла используются всего около 20 видов растения из 700 существующих.
Леша:
И первыми полезные свойства эфирного масла эвкалипта открыли коренные жители Австралии?
Карина:
Конечно. На этом континенте эвкалипт и его эфирное масло имеют давнюю историю применения. Коренные австралийцы называли эвкалипт «деревом чудес» и использовали его толченые листья для целебных компрессов. В наши дни масло эвкалипта по-прежнему широко применяется в различных областях, преимущественно в медицине и парфюмерии: для ингаляций и очищения воздуха, как средство для создания расслабляющей атмосферы, как компонент очищающих средств, во время гигиенических процедур (например, для ароматизации бани и или обычного душа) и даже для духовных практик.
Леша:
Для каких именно духовных практик?
Карина:
Это очень интересно. Считается, что эфирное масло эвкалипта можно использовать на тонком уровне для очищения любого места, где был конфликт.
Леша:
Ого! У нас есть противоконфликтное масло!
Карина:
Там, где был конфликт или где ощущаются отрицательные энергии. А еще эвкалипт может помочь нам осознать эмоции, связанные с выгоранием и стрессом, поэтому его часто применяют как «аромат обновления».
И конечно, мимо масла, обладающего такими очищающими свойствами, не могли пройти косметологи. Его очень часто используют для ухода за волосами и для очищения пор.
Леша:
А из какого вида эвкалипта производит свое масло doTERRA?
Карина:
О, это тоже очень интересно. Дело в том, что наш эвкалипт — это смесь! doTERRA выбрала 5 наиболее интересных вида эвкалиптов и создала из их масел уникальную смесь, в которой все масла гармонично усиливают свои наиболее ценные свойства. Сейчас будет ботаническая номенклатура: эвкалипт лучистый Eucalyptus radiata, эвкалипт многоцветковый Eucalyptus polybractea, эвкалипт кохии Eucalyptus kochii, эвкалипт локсофлеба Eucalyptus loxophleba и эвкалипт шаровидный Eucalyptus globulus. Именно масло эвкалипта шаровидного входит в состав нашей защитной смеси doTERRA Он Гард, оно имеет очень высокое содержание эвкалиптола и создает характерный терпкий, древесно-камфорный аромат.
В общем, мы соединили масла 5 видов эвкалиптов и создали продукт, способный принести максимальную пользу.
Леша:
Какую пользу нам может принести бутылочка эвкалипта?
Карина:
Сразу скажу, что это масло мы не принимаем внутрь, но можем использовать ароматически и наружно. Ароматически, как обычно, распыляем с помощью диффузора и наслаждаемся атмосферой умиротворения и расслабления. Попутно очищаем воздух в помещении и создаем ощущение прохлады, которая может поддерживать ощущение чистоты и легкости дыхания.
Можно нанести пару капель на ладони, поднести к носу и немного подышать.
Обычный душ можно превратить в спа-процедуру, просто капнув масло эвкалипта на пол душевой кабины. Эвкалипт можно накапать в пассивный диффузор и поставить его в ванной комнате, чтобы воздух в ней был постоянно свежим.
И конечно, эвкалипт прекрасен для расслабляющего массажа. Тут все, как обычно: надо смешать несколько капель эвкалипта с базовым маслом или массажным лосьоном. Пропорция: 1 капля эфирного масла эвкалипта на 10 капель базы.
Леша:
10 капель — это примерно сколько?
Карина:
Примерно одна чайная ложка.
Леша:
Довольно экономично.
Карина:
Да, эфирные масла — 100% концентрированные, поэтому обычно хватает одной капли для того, чтобы ощутить их пользу. И бутылочки 15 мл хватает, на самом деле, надолго, даже если у тебя всего одно масло, и ты его используешь постоянно.
Леша:
Переходим к базилику?
Карина:
Это тоже мой личный любимчик, он живет у меня на кухне, и я постоянно добавляю его в салатные заправки — любой салат, даже из самых простых компонентов, сразу приобретает яркий вкус итальянской кухни.
Леша:
Ну да, это же именно листики базилика кладут в помидоры с моцареллой, называемые обычно салатом «Капрезе»?
Карина:
Да, в «салат с острова Капри», так он переводится с итальянского. Но базилик, конечно, добавляют не только в этот символ итальянской кухни, но и в соус песто, во многие пасты, например, в болоньезе, в пиццы и супы. Базилик можно по праву назвать королем итальянской кухни, особенно южной. И если в холодный сезон нам часто хочется съесть что-то легкое, напоминающее о ярком солнечном лете — то эфирное масло базилика становится незаменимым помощником, который моментально создаст летний вкус.
Но, конечно, эфирное масло базилика — не просто приятная приправа. При приеме внутрь оно помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой и нервной системы, так что его можно принимать внутрь, и не обязательно с едой. Всего одна капля со стаканом воды, и ты получишь поддержку базилика.
И возможно, ты удивишься, но базилик — еще одно масло, которое помогает поддерживать концентрацию внимания и когнитивные функции. В его состав входят не только расслабляющий линалоол, но и поддерживающий здоровую дыхательную функцию эвкалиптол. А хорошее ровное и спокойное, легкое дыхание очень важно во время интеллектуальных занятий, так как мозгу для активной работы нужна хорошая подача кислорода.
Леша:
А расслабляться нам зачем во время интеллектуальной работы?
Карина:
Речь идет о расслаблении мышечном, физическом. Эфирное масло базилика может помочь снизить напряженность, а это важно, так как любое напряжение в теле отнимает ресурс и сбивает мозг с ровной интеллектуальной работы. Если мозг чувствует, что где-то что-то напряжено (даже если у тебя просто стул неудобный или освещение неудачное), значит на это есть причина, и активируются многие системы организма, которые будут адаптировать тебя к этой ситуации. На работу мозга останется меньше ресурса. Это если объяснять совсем простыми словами.
Леша:
Зато доходчиво, спасибо. То есть нам надо не только распылить базилик, но и сделать свое рабочее место максимально комфортным.
Карина:
Создание максимально возможного комфорта нашему телу нужно всегда, конечно — и когда мы сели поработать, и когда мы легли в постель. Но иногда наши рабочие обстоятельства от нас не в полной мере зависят. И вот тут базилик может помочь нашему телу чуть лучше расслабиться и все же сконцентрироваться.
Леша:
Диффузор?
Карина:
Диффузор, подышать с ладоней, нанести масло базилика на заднюю поверхность шеи и на виски (кстати, получишь легкий охлаждающий эффект). Да даже капнуть на кусочек пористой бумаги на рабочем столе. Базилик — прекрасное масло для продолжительного чтения, особенно если ты читаешь сложную литературу, а не что-то развлекательное.
А еще базилик прекрасен для ароматического массажа. А если нужен тонизирующий массаж, то базилик можно смешать с маслами герани и дикого апельсина.
Леша:
Ты еще обещала сегодня рассказать о диком апельсине.
Карина:
Дикий апельсин doTERRA можно назвать «бутылочкой с концентратом прекрасного настроения, доступного в любой момент». Если настроение такое мрачное, что даже не можешь выбрать эфирное масло для диффузора — просто берешь дикий апельсин, без раздумий, и он в течение пары минут поможет тебе ощутить радость жизни и понять, что мир не так уж сер. Это одно из самых продаваемых масел doTERRA, потому что оно на самом деле умеет радовать так, как, пожалуй, ни одно другое эфирное масло.
Леша:
Ну, ты сейчас, по-моему, обижаешь все остальные цитрусовые масла.
Карина:
Ни в коем случае не обижаю, просто хочу сказать, что если про другие цитрусы и их смеси кто-нибудь может сказать «ну, как-то мне красный мандарин нравится меньше, чем желтый», и это абсолютно нормально, то большинство носов сразу и безоговорочно приходят в восторг от дикого апельсина. В нем есть и солнечность, и цитрусовость, и сладость, и сразу понятно, что это масло сочного фрукта.
Кроме приятного аромата эфирное масло дикого апельсина обладает бессчетным количеством полезных свойств, и это делает его по-настоящему универсальным. Единственное, чего оно, как мне кажется, не может — это расслаблять и укладывать спать.
Леша:
Но для этого у нас есть, как минимум, лаванда.
Карина:
В точку! Итак, дикий апельсин. Это масло богато монотерпенами, которые обладают стимулирующим и очищающим действием, основной компонент — лимонен. И это делает дикий апельсин идеальным природным средством для поддержания иммунной системы. Его можно принимать внутрь для поддержки здоровой работы системы детоксикации и использовать как компонент домашних чистящих спреев. Для утреннего пробуждения и поддержки детоксикации надо выпить 1 каплю апельсина в половине стакана воды.
Как я уже сказала, распыление масла дикого апельсина поднимает настроение, бодрит разум и тело и освежает воздух. И это прекрасный ароматический партнер для многих других эфирных масел — дикий апельсин украшает любую смесь, и за это его особенно любят те наши Велнес Консультанты, которые предпочитают самостоятельно создавать смеси для различных задач.
Леша:
Приведешь пример идеальной смеси с диким апельсином?
Карина:
Например, для того, чтобы быстро зарядиться энергией, надо смешать дикий апельсин с ладаном и мятой перечной. 1–2 капли дикого апельсина и по капле ладана и мяты. Эту смесь слегка растереть в ладонях и подышать. Остаток можно нанести на заднюю поверхность шеи.
Единственное, о чем я должна предупредить, так это о возможной кожной реакции при попадании солнечных лучей на кожу, на которую нанесли масло дикого апельсина. Как и все остальные цитрусовые масла, это солнечное масло может быть фототоксичным, так что, если вы нанесли его наружно, следует избегать солнечных лучей минимум в течение 12 часов.
Леша:
Ну, я думаю, солнечные лучи нам не грозят в течение ближайших шести месяцев…
Карина:
В любом случае, использовать это эфирное масло для косметических процедур я бы рекомендовала только вечером. Да, оно замечательно поддерживает и очищает кожу, но все же на утро предлагаю брать лаванду или чайное дерево.
Леша:
Хорошо. Избегаем сочетания дикого апельсина и солнечных лучей. Хотя в этом есть какая-то ирония — самым солнечным маслом нельзя пользоваться на солнце. Эххх.
Давай теперь, пока все масла, о которых мы поговорили, не смешались в моей голове и в головах наших слушателей в чудесную смесь, немного обсудим другие продукты доТЕРРА, которые могут поддержать нас осенью.
Карина:
Тогда начинаем с основ — со здорового пищеварения. Ведь даже если мы тщательно составили рацион из самых чистых и сбалансированных продуктов, богатых витаминами, минералами, кофакторами и ферментами, но наше пищеварение проходит с какими-то, скажем так, особенностями, и мы не усваиваем то, что съели, то говорить о том, что мы идем к здоровью, несколько преждевременно. Здоровое пищеварение — первым делом.
Леша:
Как понять, что с пищеварением что-то не то?
Карина:
Признаков довольно много, это и периодическое вздутие, и дискомфортные ощущения, и нарушение регулярности работы пищеварительной системы (я имею в виду ее свободную ежеутреннюю очистку), и реакция на некоторые продукты. Наш организм прекрасно приспособлен к тому, чтобы самостоятельно, с небольшой поддержкой с нашей стороны, справляться со всем этим. Если мы испытываем случайные дискомфорт, то как правило, мы без труда догадываемся, что мы такое съели…
Леша:
… Или сколько мы съели чего-то такого …
Карина:
…чтобы ощутить тяжесть или вздутие после еды. Сейчас ты назовешь меня занудой, но я скажу, что если дискомфортные состояния возникают часто, то конечно, обязательно надо о них сообщить своему врачу и выяснить, что происходит. Вовремя пойманная проблема может быть своевременно исправлена, поэтому не пренебрегайте проактивной медицинской помощью.
Леша:
А если такие состояния сопровождают непостоянно?
Карина:
Тогда вполне возможно, что наш кишечный микробиом недоволен тем рационом, на который мы его посадили. Например, мы едим мало фруктов и овощей, предпочитая им быстрые углеводы, жиры и сахара. Наша дружественная микрофлора (а это ценное население весит почти 2 килограмма и с некоторых пор считается нашим органом) может таким образом давать нам прозрачные намеки на то, что хорошо бы добавить в питание кое-что и для их счастливой жизни и эффективной работы. А именно, немного пребиотиков.
А вот для этого у нас есть прекрасный продукт — пребиотический комплекс Fiber+.
Сразу скажу, что Fiber+ не является лекарственным средством, средством диагностики или профилактики. Перед применением проконсультируйтесь с врачом. И быстро напомню, что такое пребиотики. Это пищевые волокна, растворимые и нерастворимые, которые должны в определенном количестве находиться в пище, чтобы микрофлора, населяющая наш желудочно-кишечный тракт, тоже могла нормально питаться и быть нашим другом, а не врагом.
Почему пребиотики важны? Здоровая микрофлора должна, как и мы сами, находиться в балансе. Дисбаланс — это когда количество условно-патогенных микроорганизмов увеличилось, а количество полезных бифидо- и лактобактерий, напротив, уменьшилось.
Леша:
А откуда мы узнаем, что именно уменьшилось?
Карина:
Хороший вопрос. Сейчас есть исследования, которые показали, что та микрофлора, которая изначально не присутствовала в организме человека с самого начала, с трудом приживается, даже при трансплантации кишечной микрофлоры (да, есть такая медицинская процедура). И бывает так, что даже при приеме пробиотиков, то есть полезных бактерий, мы можем не преуспеть в их натурализации. Ученые стремятся выяснить, что с этим делать, но ключевой вывод, наверное, пока такой: люди, давайте дорожить тем своим микробиомом, который у нас уже есть. Он к нам привык, мы к нему тоже, он работает, защищая нас от потенциально недружественных микроорганизмов, и давайте создадим этому трудолюбивому сообществу максимально комфортные места для жизни.
Леша:
А именно начнем их нормально кормить тем, что им нравится.
Карина:
А так как микробиомы жителей разных стран различаются (это зависит от основного питания, складывавшегося веками), то мы в dōTERRA Евразия сделали локальную разработку состава нашего пребиотического комплекса Fiber+. Наш состав соответствует пищевым предпочтениям локального микробиома большинства жителей Евразии и может поддерживать наш местный микробиом, сложившийся под влиянием традиционных продуктов, кулинарных технологий, особенностей питания и рациона жителей Евразии. А это, конечно, огромный плюс.
Леша:
Насколько я помню, Fiber+ — это растворимые пищевые волокна. Пожалуйста, объясни, почему они должны присутствовать в питании?
Карина:
Давай вспомним, что пищевые волокна — это, в основном, сложные углеводы. В пище они находятся, преимущественно, в овощах и фруктах. Это такие части тканей овощей и фруктов, которые не перевариваются пищеварительными ферментами организма человека. Но (и это очень важное «но»!), эти пищевые волокна отлично переваривает полезная микрофлора кишечника. Интересно, что еще в 1970–1980-х годах для пищевых волокон медики использовали термин «балластное вещество», потому что для питания человека в них не было ничего ценного с точки зрения получения энергии и проведения метаболических процессов: ни белков, ни жиров, ни витаминов и минералов. Сегодня концепция «балластного вещества» отброшена, и люди принимают пищевые волокна отдельно, как дополнение к питанию. Ученые открыли микробиом, выявили его важнейшую роль в здоровье человека, в работе иммунной системы и в целом, оказалось, что микробиом влияет на все. А так как пищевые волокна — это то, что доходит до кишечника, где и обитает основное наше микробное население, то микробиом за нами как бы доедает эти ненужные нам компоненты углеводной пищи и производит из них витамины и короткоцепочечные жирные кислоты, поддерживающие здоровье кишечного тракта.
Леша:
То есть наш микробиом заботится о своем месте обитания?
Карина:
Да, ему хорошо, когда слизистые кишечника не повреждены, там нет никаких нежелательных процессов, а недружественные микроорганизмы, которые тоже могут быть частью нашего микробиома, неактивны и не захватили чересчур много места у кишечной стенки. Так наш микробиом, поддерживая идеальный для себя баланс и благополучие среды обитания, попутно поддерживает и наше здоровье во множестве аспектов. Вот такой симбиоз.
Но мы сами сейчас усложняем жизни нашим маленьким защитникам. Рекомендованная норма потребления пищевых волокон — около 12–15 граммов. По официальным данным наша страна съедает даже меньше половины этой нормы. И для поддержания здоровья большинству из нас надо дополнить здоровый образ жизни правильным питанием не только для себя, но и для своего микробиома. Это такой же важный шаг для поддержания здоровья, как питание, движение, достаточный сон и гигиена. Нельзя держать микробиоту на голодном, скудном питании. Поэтому мы создали такой прекрасный продукт, как Fiber+.
Леша:
Напомнишь нам состав?
Карина:
Состав на 100% натуральный. Это в основном растворимые пищевые волокна: порошок камеди акации, порошок цикория, плоды ацеролы (это еще и натуральный источник витамина С), розовый грейпфрут, монкфрут (он не только пищевое волокно, но и натуральный подсластитель, ведь в Fiber+ нет ни крупицы сахара — это важно). И, конечно, эфирное масло лимона, которое дополнительно поддерживает систему пищеварения и детоксикации.
Как принимать Fiber+? Высыпать содержимое саше-пакета в 200 мл воды или другого полезного напитка комнатной температуры, размешать и выпить во время еды.
Леша:
Почему во время еды?
Карина:
Потому что пищеварение уже настроилось на работу, подготовило пищеварительные ферменты и будет готово принять и пищевые волокна.
Леша:
То есть все пищевые добавки стоит принимать во время еды?
Карина:
Если не указан какой-то другой способ применения, то да. Пищевая добавка в том числе означает и то, что это компонент пищи, которые по каким-то причинам отсутствует на тарелке. Чуть отойду от темы и скажу, что процессы пищеварения в организме сами по себе проходят долго, они требуют времени. Также организм не предназначен для того, чтобы переваривать пищу без перерыва. Пищевое окно не может постоянно быть нараспашку, пищеварительные ферменты тоже неправильно вырабатывать постоянно — а именно это и происходит, когда мы целый день что-то поджевываем. И тут даже речь не о том, что мы себе наедаем лишние калории, или о том, что перекусы у нас какие-то недостаточно полезные, а именно о том, что в еде надо делать аккуратные паузы.
И вот еще хочу сказать об одной нашей добавке, которую тоже хорошо принимать во время еды. Это прекрасный MetaPWR Advantage с коллагеном, еще одна замечательная добавка для поддержки здорового метаболизма.
Леша:
Который с возрастом, увы, замедляется.
Карина:
Увы — но в наших руках это замедление если не повернуть вспять, то притормозить. Метаболизм, или обмен веществ, влияет на уровень вашей энергии, вес, состав тканей тела и даже на когнитивную деятельность. И чтобы дать нашим покупателям поддержку здоровой метаболической функции, специалисты dōTERRA создали эту биологически активную добавку. Да, этот продукт не является лекарственным средством, средством профилактики и диагностики, и перед тем, как его применять, надо проконсультироваться с лечащим врачом. И еще мы отдельно предупреждаем, что ее следует использовать только в качестве пищевой добавки, и ни в коем случае как замену полноценного приема пищи.
Леша:
Если кто-то не знает, давай напомним, что это за продукт — MetaPWR Advantage с коллагеном?
Карина:
Продукт создан для поддержки здорового функционирования клеток и органов, поддержки умственной активности, восстановления энергии и жизненных сил и для более легкого управления весом. MetaPWR Advantage содержит такие компоненты, как никотинамидмононуклеотид (NMN) и ресвератрол. Также он может поддерживать обмен веществ за счет увеличения синтеза NADH и NAD+. И конечно, гиалуроновую кислоту и девять типов коллагена морского происхождения, которые улучшают эластичность, плотность и упругость кожи, укрепляют мышцы и соединительную ткань. Это продукт для поддержания долгосрочного здоровья и сохранения молодости, и у него во всем мире огромное количество поклонников. Если кто-то еще с ним не знаком — я вам даже немного завидую. Впереди столько удовольствия и пользы!
Леша:
Коллаген — это белок?
Карина:
Да, это фибриллярный белок, который составляет основу соединительной ткани. Название происходит от греческого слова «kolla», что означает «клей». Его главная задача — «склеивать» клетки в единую прочную структуру, обеспечивая тканям эластичность и устойчивость к растяжению. Коллаген входит в состав сухожилий, костей, хрящей, дермы и фасций.
Леша:
То есть теоретически мы можем получать его из белковой пищи?
Карина:
Можем, да, но организму сперва надо разобрать белок, полученный с пищей, на аминокислоты, убедиться, что все незаменимые аминокислоты у него есть, и дальше собрать, синтезировать из них те белки которые необходимы прямо сейчас. При дефиците белка в питании до синтеза коллагена дело может не дойти, потому что у организма свои приоритеты, и возможно, пустить белок на клетки сердца будет важнее, чем на какие-то там волосы и ногти.
Леша:
То есть белковая пища нам необходима каждый день. А что делать, если не хочется никакого мяса и рыбы?
Карина:
А вот тут надо разобраться с нежеланием есть мясо и рыбу. Если от белковой пищи становится дискомфортно, и ты ощущаешь вялость — это повод отнести такую жалобу своему врачу и вместе с ним посмотреть, что происходит с белковым обменом и выведением аммиака. Это азотсодержащее вещество образуется при переваривании белковой пищи (в каждом белке есть азот), в норме мы с этим отлично справляемся, но бывают и случаи генетических нарушений, и о них лучше узнать и принять меры.
А если это просто «не люблю и не хочу», то надо найти такой белок, который будет нравиться. Как раз для случаев «не хочу котлету, надоели яйца», мы сделали наши прекраснейшие, легчайшие и чистейшие протеиновые коктейли doTERRA Protein+, и можно выбрать по вкусу: ваниль с эфирным маслом дикого апельсина или шоколад с эфирным маслом мяты перечной.
Леша:
Чем они так замечательны?
Карина:
Во-первых, мы стремимся к тому, чтобы в наших продуктах были только лучшие ингредиенты. Мы не добавили в наши коктейли никаких ненатуральных компонентов. Во-вторых, мы собрали идеальный аминокислотный профиль — в наших протеиновых коктейлях есть полный состав незаменимых аминокислот, и организм может собрать из них все белки, которые ему нужны. В-третьих, из одного саше-пакетика ты получишь белковый продукт, по вкусу напоминающий десерт (а кто от этого откажется?). Я думаю, это самый простой способ получить примерно четверть или треть суточной потребности в белке — и никаких стояний на кухне.
В одной порции — примерно 15 граммов чистого белка, полученного из трех источников (именно это позволяет создать нужный аминокислотный профиль). Это белки молочной сыворотки, молочные белки и белки гороха посевного.
Чтобы облегчить организму задачу расщепить белки, мы добавили пищеварительный фермент бета-галактозидаза, натуральный фермент папаин из плодов папайи и морскую соль садочную (да, белковая пища лучше усваивается в присутствии соли). Но это не все. Также в нашем Protein+ есть примерно 3 грамма растворимых пищевых волокон, а легкую сладость коктейлю придают экстракты архата и папайи.
Леша:
Обычный вопрос: кому и для чего могут понадобиться эти протеиновые коктейли?
Карина:
Всем, кто знает, что по каким-то причинам недобирает белка в питании, регулярно или в какой-то отдельный день. Протеиновые коктейли doTERRA могут помочь каждому сохранять мышечную массу, контролировать аппетит и восстанавливаться после физических нагрузок.
Сегодня рынок предлагает довольно большое количество протеиновых продуктов, и не только для спортсменов. Я думаю, мы отличаемся от многих из них чистым составом, идеально сбалансированным аминокислотным профилем и отличным вкусом.
Леша:
Я, кстати, предпочитаю ваниль.
Карина:
А я в партии шоколада. Если я знаю, что весь день буду не дома и не в офисе, то я беру с собой саше с Protein+, и просто по пути покупаю маленькую бутылочку воды. И все, белок в норме.
Леша:
А зайти в кафе?
Карина:
Только в хорошо знакомое. Я не очень люблю есть в незнакомых кафе, и никогда в фастфуде, потому что я не понимаю, что я ем с точки зрения компонентов. Какое там масло? Что это за мясо? Как помыли овощи? Сколько скрытого сахара положили во всю еду? Для меня дело даже не столько во вкусе, сколько в том, что я хочу давать своему организму максимально чистые и понятные мне стройматериалы. Поэтому я выбираю то качество, в котором я уверена. И это, конечно, наши протеиновые коктейли.
Напомню, что они — не биологически активная добавка, а продукт питания, поэтому если у человека нет проблем с молоком и молочными продуктами, то это будет хороший выбор. Но, конечно, не как регулярная замена нормального домашнего питания.
Леша:
Само собой. А вот тогда еще скажи, есть ли у нас какие-то осенние продукты для детей?
Карина:
Осенью у детей по нарастающей идут учебные нагрузки, и им, конечно, сопутствуют эмоциональные. Первые неудачи на уроках, возможные обиды на одноклассников и даже на родителей, множество обязанностей, более строгая, чем летом дисциплина.
Поэтому я предложила бы родителям подумать о том, как поддержать ребенка с помощью эфирных масел, и хочу рассказать о двух интересных продуктах из нашей детской коллекции. Это роллеры со смесями «Смелость» (Brave) и «Надежность» (Steady).
Леша:
Называются так, что мне их сразу же захотелось купить для себя.
Карина:
«Смелость» мы называем смесью для придания мужества. Тут, конечно, имеется в виду не какие-то геройские качества, а простая уверенность в себе, которой детям может часто не хватать в школе. Всегда найдется кто-то более бойкий, более активный, на чьем фоне более робкий и спокойный ребенок может стушеваться и не проявить своих внутренних качеств. И вот чтобы ободрить ребенка и помочь ему проявиться и быть более уверенным в общении со сверстниками и вообще с людьми, мы разработали особую смесь «Смелость». В нее входят эфирные масла дикого апельсина, амириса, османтуса и корицы, соединенные базовым маслом и упакованные в удобный роллер. Эти масла помогают ощутить прилив энергии, поднять настроение, расслабить мышечное напряжение (об этом мы сегодня уже поговорили, но я напомню, что мышечное напряжение может приводить и к эмоциональному, а все это вместе может снизить интеллектуальную деятельность).
«Смелость» можно нанести на аромаукрашение, чтобы чувствовать ее аромат, или сразу на кожу, на заднюю поверхность шеи или на пульсовые точки, на стопы или на тыльные стороны кистей рук. Так вы сможете поддержать ребенка и себя перед решением важных задач, перед контрольной или ответственной встречей, ощутить расслабление, прилив сил и оптимизма и избавиться от чувства неуверенности в своих силах.
Леша:
Это перед школой?
Карина:
Я думаю, «Смелость» можно использовать в любое время дня по мере необходимости. Если уже утром понятно, что день важный, а уверенности в успехе нет, то можно нанести ее сразу после утреннего душа. И конечно, дополнить спокойным доброжелательным разговором с ребенком, постараться его убедить, что он молодец, и у него все получится, ведь он старался, готовился и сделал все, что было в его силах.
Леша:
Будем надеяться, что смесь эфирных масел «Смелость» поддержит всех наших детей в наступившем учебном году…
Карина:
… до конца которого еще очень далеко. И поэтому нам может понадобиться и смесь для эмоционального равновесия «Надежность». Вообще на английском Steady имеет много значений, это не только надежность, но и устойчивость, и непоколебимость, и цельность.
Леша:
Что входит в состав «Надежности»?
Карина:
Эфирные масла амириса, пихты бальзамической, кориандра и магнолии, и также базовое масло, и это, как я уже сказала, роллер. То есть удобно брать с собой и пользоваться в любых обстоятельствах.
Основные способности этой смеси такие. Она создает настроение умиротворения, расслабляюще действует на нервную систему и помогает сосредоточиться на самом важном.
Леша:
Ну, да, ведь именно сосредоточенность на своей цели делает человека непоколебимым и устойчивым, неподверженным влияниям извне.
Карина:
Нашу замечательную смесь «Надежность» можно применять в минуты неприятных эмоций или отвлечений, чтобы поддержать себя, свой разум и эмоции на стабильной позиции, вернуть уверенность в себе и не сбиваться с выбранного курса.
Леша:
И пользоваться ей можно так же, как и другими роллерами?
Карина:
Да, наружное применение на выбранные участки кожи: на пульсовые точки, на стопы, на заднюю поверхность шеи. Эта смесь очень хороша для вечернего использования, так как в ней нет бодрящих цитрусов, а есть заземляющие древесные масла пихты и амириса, она прекрасно поможет вернуть себе эмоциональное равновесие в конце длинного насыщенного дня, полного событий.
Леша:
Карина, спасибо за отличный и подробный рассказ о замечательных продуктах для осенней поддержки! Я уверен, что с этими продуктами dōTERRA мы сможем провести этот не самый любимый многими сезон с максимальной пользой для здоровья.
Карина:
А мы с Лешей желаем вам, чтобы у каждого из были свои «Баланс», и «Смелость», и «Надежность». Дорогие друзья, всем отличной недели! Спасибо, что были с нами сегодня и слушали подкаст «dōTERRA Наука»!
Леша:
До следующих встреч! Будьте здоровы и благополучны!