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신선한 카프레제 샐러드

제안자, Adrienne Snyder, NC

 
카프레제 샐러드는 훌륭한 애피타이저 또는 사이드 디쉬가 될 수 있습니다! 이쑤시개 또는 일회용 나무꼬치로 간편하게 즐겨보세요. 
 
준비물
토마토 1/2 컵
모짜렐라 치즈 볼 1/4 컵
올리브오일 30-45ml
발사믹 식초 30ml
바질 오일 1-2방울
생 바질 잎 
 
만드는 방법
  1. 토마토와 치즈를 그릇에 담습니다.
  2. 작은 단지나 그릇에 발사믹 식초와 올리브 오일을 넣어 섞어주세요.
  3. 식초 혼합액에 바질 오일을 적정량 떨어뜨려 주세요. (은은한 향을 즐기고 싶다면 이쑤시개에 살짝 찍어 극소량 사용하세요.)
  4. 오일과 식초 혼합액을 토마토와 치즈에 올려줍니다. 
 
팁: 깔끔한 플레이팅을 위해서는 소스를 취향에 따라 찍어먹거나 부어먹도록 따로 내는 것이 좋습니다.

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