Teil 4: Terpenkohlenwasserstoffe—Monoterpene


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Die am weitesten verbreitete Klasse von Kohlenwasserstoffen in ätherischen Ölen sind die Terpene. Die Grundeinheit jeder Terpensorte ist ein Molekül mit fünf Kohlenstoffatomen namens Isopren. Isoprene kommen in der Natur jedoch nicht als freie Moleküle vor. Stattdessen werden mehrere Isopreneinheiten durch chemische Bindung zu Molekülen aus 10, 15, 20 usw. Kohlenstoffen verbunden. Diese Klasse von Molekülen lässt sich an ihrem wissenschaftlichen Namen erkennen, der typischerweise das Suffix „-en“ verwendet.

Wenn sich zwischen zwei Isopreneinheiten eine chemische Bindung bildet, entsteht ein Molekül mit 10 Kohlenstoffen, das als Monoterpen bezeichnet wird. Monoterpene können viele Formen annehmen, es gibt zyklische, gerade und verzweigte Arten. Gemeinsame physikalische Eigenschaften von Monoterpenen sind ein niedriges Molekulargewicht (d. h. sie sind im Vergleich zu anderen Molekülarten klein und leicht), eine klare Farbe, ein freier Fluss (nicht viskos), eine hohe Flüchtigkeit und ein starkes Aroma. Sie werden unten sehen, dass Monoterpene in unterschiedlichen Mengen in fast jedem ätherischen Öl enthalten sind! Häufige Monoterpene in ätherischen Ölen sind Limonen, Pinen, Terpinen und Cymen.

  • Reinigung1
  • Antioxidativ2*
  • Schutz der Zellen und Förderung des normalen Zellwachstums3*
  • Insektenabwehr4
  • Stimulierende und anregende Wirkung auf die Stimmung kognitive Gesundheit5
Ätherisches Öl Wichtigste Monoterpen-Bestandteile Menge
Grapefruit5 Limonen Circa 97%
Wildorange1,5 Limonen Circa 95%
Zitrone1,5 Limonen,  Pinen Circa 95%
Limette1,5 Limonen, Terpinen Circa 85%
Weihrauc3*,5 Pinen, Limonen Circa 75%
Weißtanne5 Limonen, Pinen Circa 75%
Wacholderbeere1,5 Pinen, Sabinen, Myrcen Circa 75%
Zypresse5 Pinen, Caren Circa 70%
Bergamote1,5 Limonen, Terpinen Circa 50%
Schwarzer Pfeffer2*,5 Limonen, Caren Circa 50%
Koriandersamen5 Pinen, Terpinen Circa 45%
Dill1,5 Limonen, Phellandren Circa 40%
Rosmarin4,5 Pinen, Camphen Circa 35%
Melaleuca1 Terpinen Circa 35%
Majoran5 Terpinen Circa 30%
Fenchel5 Limonen Circa 25%

 

 

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