植物多酚中的神奇槲黃素
人人都知道抗氧化物能夠維護身體健康，原因在於其能對抗有害物質。
然而，更令科學界震撼的是攝取後為身體帶來的全身性好處。
槲黃素又稱槲皮素或五羥黃酮，是植物多酚中生物類黃酮素（Flavonoids）活性最強的一種，存在於蔬菜及水果內，例如：洋蔥、花椰菜、葡萄、莓果及柑橘類水果，洋蔥作為槲黃素含量最高的食物之一，非常容易取得與食用，根據《美國臨床營養期刊》發表的研究報告，義大利專家運用數個義大利與瑞士的研究資料，經觀察發現每星期進食兩次洋蔥可輕鬆維持健康。
多項研究皆顯示，槲黃素不只維持健康，還可以調整生理機能，甚至促進新陳代謝，進而強健體力。
長期每天食用，可以平衡多種健康風險，具青春滋補等多種功效。若搭配 Omega-3 必須脂肪酸，還能維持活力、增強體力。
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