ターメリック ティー

ターメリックに含まれるタ―メロンは神経系や感情面をサポートすることで良く知られており日々の健康生活において大きな役割を果たしてくれます。ターメリックスパイスは食料品店で購入できますが、ターメリックオイルはターメリックの根に含まれるクルクミンと呼ばれる成分の効果を高めることが分かっています。インドでは健康の為にクルクミンを様々な方法で使用しています。しかし、クルクミンは体に吸収されにくい成分です。オイルを使用することで、オイルに含まれるタ―メロンがクルクミンの吸収を助けてくれます。

材料

• ココナッツミルク 1カップ
• 水 1カップ
• はちみつ 大さじ1
• バター 大さじ1
• ターメリックオイル 1，2滴
• お好みでターメリックパウダーを付け合わせに

作り方

1. ココナッツミルクと水を鍋に入れ、3，4分弱火で温める
2. バター、はちみつ、ターメリックオイルを加え、バターが溶けて混ざるまでよく混ぜる
3. カップに入れてお好みでターメリックパウダーを振りかけてお召し上がりください

※ここに書かれている製品情報は、米国の法律に基づいて記載されています